毎日のように使うキッチンアイテムは、愛着を持って長く使いたいヨカシェルです😊

時々、突然リフレッシュしたくなり、夢中で調べてまとめて買ったりしてしまいます😁

最近は特に日本製を持ちたくなります💕

そこで購入したのが、こちらの製品✨

リアルジャパンプロジェクト

日本のものづくりをもっと身近に、そして未来へ

こちらの、菜箸、箸、炒めべら、フライ返しを約２年前に購入しました🤩

購入してもうすぐ２年、今回は《炒めべら》と《フライ返し》の情報と、２年経った現在の状態をシェアします😊

どちらも工房雲　小野寺幸裕さんが手がける木製品です。

工房雲　小野寺幸裕さんが手がける木製品は、木ならではのあたたかみと実用性の高い商品づくりが特徴。今まで木のカトラリーを使ってこなかった方も、もちろんお好きな方も、すぐさま手に持ちたくなるような優れものばかりです。

【工房 雲｜福岡県】いためべら

商品説明↓

工房雲のいためべらは、非常に使いやすい形状で小野寺さんの代表商品。利き手に合わせてお選びいただけるよう２種類あります。忙しい調理中でもパパッと調理できます。

特徴

職人の技が光った手になじむ逸品

工房雲のいためべらは、非常に使いやすい形状で小野寺さんの代表商品です。

忙しい調理中でもパパッと調理できます

野菜を炒めたり、ソースを混ぜたりするのに絶妙な形状。お気に入りのお鍋やフライパンを傷つけません。

利き手に合わせて選べる２種類

右利き左利きそれぞれの方にお使いいただけます。使いやすさに驚くこと間違いなし！経験がなせる美しさと技です。

基本情報

サイズ

幅7×長さ27cm 

材質

カエデ（ウレタン塗装）

使用感と約２年経った現在の状態

【工房 雲/福岡県】いためべら(右/左利き用)/カエデ＼天然木を使用した木製カトラリー／小野寺幸裕/カトラリー/右利き/左利き/日本製/食器/木製/国産/日本産/職人 価格：1870円（税込、送料別) (2022/3/18時点) 楽天で購入

【工房 雲｜福岡県】フライ返し 

商品説明↓

工房雲のフライ返しは、三次元曲線が美しい小野寺さんの代表商品。フライパンと食材の隙間に入りやすい形状のため食材を返しやすく、にぎりやすいのも特徴です。木製品なのでフライパンも傷付きにくく、料理を楽しむすべての方に喜んでいただける道具です。

特徴

フライパンと食材の隙間に入りやすい形状

薄いつくりなのでフライパンと食材の隙間に入りやすく、食材をらくらく返せます。
手の握る感覚をイメージし、にぎりやすく形成しているため、手にしっくりくる持ち手もポイントです。

料理研究家たちの声から生まれた薄くて使いやすいフライ返し

「金属やシリコン樹脂があるけど、シリコン樹脂じゃ柔すぎる。薄さをキープしながら木製で作れないか」という 相談から生まれたプロが求める使い心地のフライ返しです。

基本情報

サイズ

幅7×長さ29.5cm

材質

タモ（食器用ウレタン塗装）

使用感と約２年経った現在の状態

木製フライ返し【工房 雲/福岡県】フライ返し タモ/天然木/木製カトラリー／小野寺幸裕/カトラリー/木/キッチン用品/タモ/日本製/食器/国産/日本産/職人 価格：1870円（税込、送料別) (2022/3/18時点) 楽天で購入

木製品、気になる染み込みはないのだろうか？

工房雲の商品はプレポリマーを含浸させて木を強化し、食器用の塗料を何度も塗り重ねたもので、
基本的に熱湯や油、ソースなどを染み込まないようになっているようです！

心配しなくて大丈夫ですね😊

まとめ

毎日のように手にするものは、自分の気に入ったものにしたいと少しずつ取り入れています😊

どちらも調理の上に欠かせないものなので、木製のあたたかみを感じられ、楽しく使えるものに出会えて良かったと思っています💕

『リアルジャパンプロジェクト』で同時に購入した《菜箸》と《箸》の記事もあります。

良かったら見ていただけると嬉しいです😍

木製の菜箸と箸2年使って｜リアルジャパンプロジェクト【ブログ感想】

毎日のように使うキッチンアイテムは、愛着を持って長く使いたいヨカシェルです😊 時々、突然リフレッシュしたくなり、まとめて買ったりしてしまいます。 最近は特に日本製を持ちたくなります💕 そこで購入したのが、こちらの製品✨ リアルジャパンプロジ...

yokkashell.me

2022.03.14