カルディには様々なソースや調味料が次々と出てきて興味深々なヨカシェルです😊
中でも辛いものは特に気になります😁
今回は「超万能調味料」を買ってみました！
《旨辛醤 115g》
カルディオリジナル商品💡
旨さ7：辛さ3の旨い唐辛子。卵かけご飯や白いご飯にのせたり、焼き鳥、焼肉、ドレッシングの代わりとしてサラダやゆで野菜にかけたりするだけで、豊かな風味と濃厚な味わいが広がります。和食、韓国料理、イタリアン、中華などにも合う万能調味料です。
和食、韓国料理、イタリアン、中華などって、何でもOKって感じ～🎶
決め手のポイント
原材料を見たら「たまねぎ、にんにく、、」って大好きな２トップが入っていて、『美味しさ∞無限大』にワクワク💕
このイラストもまたわかりやすくていい感じです😊
価格
★405円（税込）
まあまあお高めですが、万能なのでこれ１つでと考えれば適度なお値段なのかもしれません😊
容器
瓶入りです。
原材料名
食用なたね油（国内製造）、玉ねぎ、生姜、にんにく、唐辛子、食塩、砂糖、ごま／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部にごまを含む）
これは見るからに美味しそうです💕
食べた感想
いきなり変化球、
その後はシンプルにしか食べておりませんが。。😅
１．ミートソーススパゲティ
たまたま作っていたので、一応イタリアンということで、いきなりの変化球からです😅
辛さはほとんど感じませんが、味が引き締まって美味しいです💖
しかし塩分がしっかりあるので、掛け過ぎると味が変わってしまいます💦
２．冷やっこ
お豆腐にネギに合わせてみました！
これは完全にお醤油代わりになって、中華風な感じで美味しいです💖
《旨辛醤》に薬味にするショウガも入っているので、これさえかければお手軽に作れます。
いつもの冷ややっこの気分を変えて食べるにはいいかもしれません。
３．きゅうり
きゅうりを斜め切りにしたものにかけただけのシンプルなものです😁
ただかけるだけですが、これが一番気に入っています😍
簡単で、きゅうりの甘さが引き立ってとっても美味しい💖
お酒にもごはんにも合うと思います！
賞味期限
購入日から考えて6ヶ月以上はありそうです😊
（購入したのが2022年6月で、賞味期限表示が2022年12月になっていました）
カロリー（栄養成分表示）
エネルギー（100g当たり）：412kcal
製造者
株式会社風土食房 柏工場
調味料など商品開発されてる会社のようです🤩
以前購入した《ケイジャンナッツスパイス》と同じです！
まとめ
《旨辛醤》は、《ケイジャンナッツスパイス》同様、野菜からお肉まで、どんなジャンルの料理にも合う超万能調味料です😍
ただこちらは、独特なスパイスは入っていないようなので、使いやすいかもしれません。
お醤油と同の様な使い方というイメージなので、お好みに合わせて量の調整をした方がいいと思います😊
同じ製造会社の《ケイジャンナッツスパイス》の記事もありますので、良ければ読んでいただけると嬉しいです💕
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