アールベイカーはしっかりとした『考え方』がある、こだわりを感じるパン屋さんです。
酵母など、自然を活かした食材にこだわり、
心地よく過ごせる
お店づくりを心がけています。
https://r-baker.com/
とりわけ、しっとりモチモチした食感のパンが多い印象ですが、そのどれをとっても
すごく美味しいです😍😍😍
お店は関東、関西地区が多いですが、一応地方ごとに店舗はあるようです🍞🥖🥐
どれを食べても美味しいのですが、その中でもリピートしているパンを紹介したいと思います😊
ちなみに購入しているお店は「エビスタ西宮店」です。
R Bakerで朝用と夜用に買うパン
穀（食パン）
※こちらはもう販売されていないようです😭（2022年1月9日お店で確認）
こちらは朝食にピッタリな食パンです🤩
シリアル好きにはたまらないネーミング《穀》こく。。
この写真の時は、午前中の早い時間、まだ店頭に並んでいなかったので聞いてみたら、
「焼きたてのため凹んでしまう」とのことでしたが、購入しました😅
特徴
《穀》というだけあって、原材料にライ麦粉、オートミール、ひまわり種、黒大豆、黒米、亜麻仁、アマランサス、キヌア等入っています🤩
うっすら茶色の生地でつぶつぶ感があり、美味しそう🤩
ミミがある方を選びました😊
食べた感想
焼きたてなら、そのまま食べたら美味しいと思いますが、
私は購入した翌日の朝食べたのでトーストしていただきました！
バターを付けて食べましたが、相性抜群！！
バターの塩気と、食パンの優しい甘みが最高に合います😍
トーストした香ばしさと、中身のしっとりもっちり感、そして穀物のつぶつぶ感が
いいアクセントになって、めちゃくちゃ美味しいです😍
価格
★390円(税込）
サイズ感
一般的な食パンのサイズより少し小ぶりですが、ずっしり重いです😊
ギュッとつまっているので、ボリューム感はあります。
カロリー
251kcal（100ｇあたり＝だいたい食パン４枚切りくらいの厚さ）
賞味期限
購入日から２日後でした。
米粉と薔薇酵母のバケット
こちらはディナーでアヒージョやシチューの時などにピッタリです！
外側が硬いバケットも美味しいけど、やわらかいこちらのバケットも合います🤩
R Bakerの中で一番リピートしているパンかもしれません🤩
特徴
「米粉」と「薔薇酵母」ってこれまたネーミング！
大きな特徴は、一般的な硬いバケットとは違い、
とってもやわらかくてふにゃふにゃしているのです😆
食べた感想
私はこのまま食べるのが一番美味しいと思っています！
外側の皮が薄くて中身ももっちりやわらかくて、ほんのり甘みがある生地です。
美味しくて止められません😍
翌日は、軽くトーストするとこれまた美味しいです！
価格
★300円(税込）
サイズ感
長さは約36㎝でふっくらしています😊
上の写真で16㎝のお皿に乗せています。（内側の丸が直径約11.5㎝です。）
やわらかくてどんどん食べれそうですが、もっちりしているので結構ボリュームがあります😅
まとめ
食パン《穀》、《米粉と薔薇酵母のバケット》、
どちらも、もちもちしたやわらかいパンが好みならドンピシャのパンだと思います！
バケットはやわらかいので、老若男女で楽しめるパンだと思います😊
R Bakerのその他のリピートするパンの記事も良ければ、ご覧いただけると嬉しいです😍
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