R Bakerは大人気のパン屋さん。
しっかりとした『考え方』がある、こだわりを感じるパン屋さんです。
酵母など、自然を活かした食材にこだわり、
心地よく過ごせる
お店づくりを心がけています。
https://r-baker.com/
とりわけ、モチモチした食感のパンが多い印象ですが、そのどれをとっても
すごく美味しいです😍😍😍
お店は関東、関西地区が多いですが、一応地方ごとに店舗はあるようです🍞🥖🥐
そんなR Bakerが現在台湾フェアを開催中。
2021 年 6 月 1 日（火）から 8 月 31 日（火）までの期間限定！
その中で今回２点《胡椒餠》と《台湾メロンパン》を買ってきたので
レビューしていきたいと思います😊
後日《台湾ドーナツ》も買ったので追記します！
《胡椒餠》コショウモチ
台湾B級グルメ人気No.1！辛みの効いたもちもち食感
価格
★290円(税込)
結構お高めです😅
見た目
『台湾フェア』の商品は「台湾麺包」と書いた紙の袋に入って売っています。
台湾には行ったことないですが、屋台の感じ⁇ 雰囲気出ますね😊
ゴマがぎっしり、香ばしさが伝わってきます😊
断面はこんな感じです。
サイズは、お皿が直径16㎝なので、それほど大きくはないです😅
食べた感想
とにかく外側は柔らかくモッチモチで、中身のコショウの効いたお肉などの具材とゴマが
マッチしていてすごく美味しいです！
ビールにも合いそうです🤩
《台湾メロンパン》
メロンパンに厚切りバターをはさんだ台湾スタイル！
価格
★230円(税込)
こちらは厚切りバターが入っているので、これくらいしても仕方ないのかもしれません😅
見た目
こちらも『台湾フェア』の商品なので「台湾麺包」と書いた紙の袋に入って売っています。
分厚いバターがドカンとはさんであり、存在感抜群！このバターに完全に魅了されました😆
サクッとした白い砂糖が散らしてあります。
断面で見ても、バターがすごいです！
サイズは、こちらもお皿が直径16㎝なので、それほど大きくはないです😅
食べた感想
これはもう見た目どおり、分厚いバターでリッチな味わいで、とっても美味しいです😍
外側のサクサクした白い砂糖と柔らかくしっとりした生地、そしてバターの塩気が
絶妙なコンビネーションです！
すでにまた食べたくなっています😋
《台湾メロンパン》
衣をつけて揚げることで、衣の食感と生地の食感2つを楽しめるドーナツ♡
価格
★180円(税込)
こちらのお店にしてはリーズナブルな価格な方かもしれません😅
見た目
こちらも『台湾フェア』の商品なので「台湾麺包」と書いた紙の袋に入って売っています。
衣付きのドーナッツに粉砂糖、そして甘い蜜がかかっています。
ジャンキー感がすごい😆
断面はパンのような生地です。
サイズは、だいたい一般的なドーナツのサイズです😅
食べた感想
甘い蜜がかかっているので、持った感じべちゃっとしています。
その分やわらかくしっとりしていて、もっちもち！！
見た目どおり、ジャンキーがすごい！！
でも美味しい～～～ 😍
なんか揚げパンをしっとりさせてもっちもちにした感じ！？なんかクセになる食感です😋
まとめ
R Bakerは全体的にお値段は高めですが、基本的に生地がすごく美味しいです🤩
台湾フェアは、8 月 31 日（火）までなので、また別のものを購入したらアップしたいと思います！
ちなみに私が行った『エビスタ西宮』店では、《台湾カステラ》は売っていないようでした。
店舗により、販売していない商品があったり、価格が違ったりすることもあるようです。
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