アールベイカーはしっかりとした『考え方』がある、こだわりを感じるパン屋さんです。
酵母など、自然を活かした食材にこだわり、
心地よく過ごせる
お店づくりを心がけています。
https://r-baker.com/
お店は関東、関西地区が多いですが、地方ごとに店舗はあるようです🍞🥖🥐
パンはどれを食べても美味しいのですが、そんな中、購入した『ケーキ』を紹介したいと思います😊
お店の片隅にある小さく可愛らしいショーケースに、４～５種類のケーキが並べられています🍰
ちなみに購入しているお店は「エビスタ西宮店」です。
R Bakerでケーキを２つ買いました。
モンブラン
モンブランに惹かれるお年頃です🤩
シンプルな見た目です😊
渋皮の色のような濃い目の栗ペーストにまとわれています。
特徴
中身は４層になっていました！
上から、茶色の栗ペースト、ベージュの栗ペースト、クリーム、スポンジです🤩
食べた感想
めちゃくちゃ美味しいです！
４層が見事なハーモニーを醸し出していて、栗の美味しさが出ています。
甘みも自然で丁寧に作られている感じがして、また食べたいな～と思います😍
価格
★430円(税込）
このクオリティにしては、リーズナブルな価格だと思います😊
サイズ感
どちらかというと小ぶりですが、十分満足できると思います。
ピスタチオ＆ベリーケーキ
見た目の可愛らしさと、ピスタチオとベリーは合うと思うので購入しました🤩
こちらも、見た目はシンプルです😊
中身はどんなのかな～ってワクワクします♪
特徴
スポンジの上にピスタチオムース、その中にベリーが入っています。
よくこの形が保てているなって思うくらい、ふわっふわです🤩
食べた感想
ピスタチオムースの優しい甘さと、ベリーの酸味が絶妙なバランスで美味しいです！
ピスタチオの風味はほのかにあります😊
ベリーはラズベリーっぽかったです。
価格
★530円(税込）
サイズ感
一般的なケーキのサイズですが、どちらかというと小ぶりな方だと思います。
まとめ
こだわりのあるパン屋さんなので、
ケーキも同じような信念で作られているのならいいなって思います😊
季節ごとに違うケーキメニューになるのか、今後もチェックしてみたいと思います♪
良ければ『『R Baker (アールベイカー）激押し食パンとバケット【感想】』
もご覧いただけると嬉しいです😍
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